Рубрика: Как сделать коптильню майнкрафт

Как сделать коптильню майнкрафт

Главная " Все для мужчин " Самоделкиным " Как сделать коптильню своими руками. Навигация по записям Как сделать коптильню своими руками. Posted by Александр Дмитриев Как сделать домашнюю коптильню. Для копчения, как минимум, нужно иметь хороший кусок мяса или сала или рыбы и, конечно же, саму коптильню. Давайте рассмотрим, как сделать коптильню своими руками.

Давайте рассмотрим, как сделать коптильню своими руками.

Если вы живете в собственном доме или у вас есть загородный дом с печью, то продукты, подготовленные для малогабаритного копчения, можно коптить, подвесив их в дымоходе печи на чердаке. Вынув из кирпичного дымохода нужный вам один или два кирпича, поместите продукт в дымоход, который подвешен на палке или металлическом стержне. Затем установите кирпичи на место. Для загрузки и выгрузки продуктов сделайте в коптильне дверь. Для пожарной безопасности ее следует обмазать глиной и оббить железом с внутренней стороны.

Дверь должна быть сделана из железа.

Лист железа нужно положить на влажную глину так, чтобы между ним и деревом двери был слой глины 5 - 10 мм. Сверху и снизу коптильня сообщается с трубой через отверстия в 1 - 2 кирпича. В трубе необходимо сделать задвижку, которая будет регулировать количество дыма, поступающего в коптильню.

Необходимо помнить, что дым поступает в коптильню.

Необходимо помнить, что имея такую коптильню на чердаке, необходимо строго соблюдать правила пожарной безопасности. Пока идет процесс копчения, не следует сильно топить печь, а только теми дровами, которые рекомендованы для этой процедуры. Но что делать, если у вас нет собственного дома с печью или вы не хотите устраивать в нем коптильню.

Вы можете построить коптильню у себя во дворе. Это простая топка с дымоходом, который отводит дым в большой ящик или бочку.

Простейшая коптильня: 1 - топка; 2 - горящие тлеющие дрова; 3 - дымоход; 4 - кирпичная кладка; 5 - металлическая решетка; 6 - деревянный или металлический ящик-бочка без дна; 7 - подвешенные для копчения продукты; 8 - металлические прутья с крючками; 9 - одеяло из рогожи; 10 - дверь коптильни. Коптильню можно сделать из нескольких бочек без дна, поставленных друг на друга. Чаще всего используют две или три бочки.

Перед ними ставят фильтр для очистки дыма от сажи. В качестве фильтра можно использовать мокрую, разреженную рогожу. В нижней бочке находится топка, где на листе железа горят или скорее тлеют дрова и опилки, а в верхней подвешиваются мясные или рыбные продукты, подготовленные к копчению.

В верхней бочке находится топка, где горят или скорее тлеют дрова и опилки, а также подвешиваются мясные или рыбные продукты, подготовленные к копчению.

В верхней бочке находится топка, где горят или скорее тлеют дрова и опилки, а также подвешиваются мясные или рыбные продукты.

Сверху вся эта конструкция накрывается мешковиной. С ее помощью регулируется количество дыма и его температура. Дрова в топке должны тлеть постоянно, с небольшим притоком воздуха, но ни в коем случае не гореть.

Дрова в топке должны тлеть постоянно, с небольшим притоком воздуха, но ни в коем случае не гореть.

Теперь вы знаете, как сделать коптильню своими руками. В следующей статье вы узнаете, как подготовить продукты к копчению и как, собственно, коптить. Всего вам наилучшего и до встречи на страницах сайта. Чтобы облегчить поиск необходимой информации на сайте, рекомендую воспользоваться формой поиска, которая расположена в шапке блога. Найти нужную статью можно с помощью списка рубрик или карты сайта. Чтобы сделать сайт более интересным и информативным, я прошу вас ответить на несколько простых вопросов.

Нажмите на кнопку.


Навигация

comments

  1. Kagalabar :

    Прекрасно, я так и думал.

  2. Bragami :

    Вы попали в самую точку. Мне кажется это очень отличная мысль. Полностью с Вами соглашусь.

  3. Kajim :

    Пусть Новый год cо счастьем новым

  4. Tojalar :

    Это — скандал!

  5. Zulkirn :

    Даа… Пока это у нас не сильно развито, так что придётся чуть подождать.

  6. Mazunos :

    Эх, держите меня семеро!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *