Рубрика: Как приготовить печень в духовке

Как приготовить печень в духовке

Полезные свойства говяжьей печени Но прежде чем рассказать рецепт приготовления, мы хотим остановиться на полезных свойствах говяжьей печени. О хроме мы хотим сказать немного больше. У человека больше всего хрома содержится в костях, ногтях и волосах. Поэтому, когда в рационе достаточно продуктов, богатых этим металлом, кости, волосы и ногти становятся гладкими и шелковистыми.

Но самое главное, хром отлично влияет на инсулин, организуя углеводный обмен и энергетические процессы. Если у вас постоянная тяга к сладкому, это может быть одним из признаков дефицита хрома в вашем рационе. Слабость, головокружение и низкое кровяное давление? У вас низкий гемоглобин, и вам прямая дорога в мясную лавку за говяжьей печенью. В ней есть железо в такой форме, в которой организм может легко его усвоить и с его помощью повысить уровень гемоглобина.

Печень также поможет восстановить силы тем, кто занимается фитнесом. Собираетесь на утреннюю пробежку? По пути захватите немного печени. Только не на каждой пробежке. Для девушек достаточно грамма печени раз в неделю, для мужчин - 2 раза в неделю. Пожилым людям реже - из-за холестерина. Но чтобы холестерин не навредил, печень нужно есть с отрубями.

Печень нужно есть с отрубями.

На гарнир - пару ложек коричневого риса или гречки и много зелени и свежих овощей. Как выбрать говяжью печень? Она должна быть светло-коричневого цвета. Если она темно-коричневая, значит, это печень старого животного, она уже износилась, в ней мало полезного, при приготовлении она будет жесткой.

Если она слишком темно-коричневая, значит, это печень старого животного, она уже износилась, при приготовлении она будет жесткой.

Если она слишком светлого цвета, значит, ее неправильно хранили. Если она красная, значит, она свежая. Если она темно-красного цвета, то это не первая свежая печень. Свежая печень имеет сладковатый и вяжущий запах, и если она пахнет странно или пахнет аммиаком, значит, она хранилась неправильно. Как приготовить говяжью печень в духовке.

Навигация

comments

  1. Malagar :

    Автору респектище. Инфа оказалась весьма полезной.

  2. Akinozilkree :

    привет

  3. Mir :

    Какой прелестный топик

  4. Faujora :

    С Рождеством Вас поздравляем

  5. Kazijinn :

    гг..неплохо

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *