Рубрика: Как пользоваться формочкой для пельменей

Как пользоваться формочкой для пельменей

Цены Преимущества прибора Еда должна быть не только вкусной, но и красивой, не каждая хозяйка знает, как лепить красивые пельмени. А у многих и вовсе нет времени на их приготовление. В таких случаях лучшим решением является использование ручного пельменницы.

Лучшим решением является использование ручного пельменницы.

Преимущества лепки с помощью специального устройства следующие: все изделия имеют одинаковый вид и вес, края хорошо закреплены, благодаря выемкам вы точно знаете, сколько начинки нужно положить на тесто, на приготовление тратится мало времени. Виды Все формы делятся на две основные категории. Первые делают пельмени поштучно, а вторые подходят для изготовления их в больших количествах.

Первые подходят для изготовления пельменей в больших количествах.

Устройства также различаются по размеру и типу готовой продукции. Пресс состоит из двух частей, изготовлен из пищевого пластика, который легко моется и занимает мало места. Длина 11 см, ширина 7,5 см, вес 17 г. Обычно он выпускается в трех цветах: прозрачный, желтый, синий. Для лепки нужно приготовить тесто, раскатать его, вырезать круги с помощью специальной насадки. Круг из теста помещают в форму, в середину кладут начинку, конструкцию закрывают и прижимают.

Чтобы тесто не прилипало к прессу, можно посыпать поверхность мукой. После открытия формы готовый вареник вынимают из нее. В результате формовки получаются идеально ровные изделия, края которых зажаты в виде заборчика. Для работы с прессом необходимо подготовить ровные круги теста. Если они будут неправильного размера, то пельмени будут плохо скрепляться или излишки материала будут выдавливаться.

Пельмени будут плохо скрепляться или излишки материала будут выдавливаться.

Сетчатая круглая модель представляет собой формованный диск на низких ножках, с отверстиями. Его диаметр составляет 20,7 см. Чтобы сделать пельмени, нужно, раскатать тесто в 2 круга, каждый из которых будет диаметром 21 см.

Первый лист теста - это небольшой лист теста, каждый диаметром 21 см.

Первый лист теста выкладывается на форму, в места ячеек помещается начинка, сверху кладется второй лист. Затем необходимо раскатать всю конструкцию скалкой, хорошо прижимая ее руками. В результате пельмени склеиваются и отделяются от излишков теста.

Диаметр каждого изделия составит 2,7 см. Этим способом можно сделать 19 пельменей за один раз. Все они будут выглядеть одинаково и идеально.

Таким образом, за один присест можно сделать до 19 штук.

Небольшой минус в том, что после лепки остается много лишнего теста. Конечно, его можно использовать повторно, но после очередного замеса и раскатки оно может стать жестким. Процесс выкладывания начинки и получения пельменей, используя устройство аналогичной конструкции, продемонстрирован в следующем видео: Сота квадратная Модель имеет квадратную форму с расположенными в ней отверстиями и низкими ножками.

Пельмени получаются квадратной формы.

Размер 24 на 24 см. Для лепки необходимо раскатать два квадратных листа теста размером 24 на 24 см. Первый пласт выкладывается на форму, в ячейки помещается начинка, сверху кладется второй пласт. После раскатки скалкой можно доставать готовые пельмени размером около 3,5 см каждый.

За один раз лепится 23 пельменя. При лепке, как и в предыдущем варианте, остается лишнее тесто, но его можно использовать для домашней лапши. Цветок хинкала Конструкция представляет собой лилию, лепестки которой образуют изделие из теста под названием хинкали. Размеры в упаковке 8,8 на 7,7 на 7,7 см.

Весит около 90 г. Для работы нужно сделать круги из теста диаметром около 8 см. Круг кладется в середину цветка, в него помещается начинка. Цветок берется за основу, и с помощью рук подвижная часть основы поднимается вверх. Конструкция охватывает все лепестки, в результате тесто прижимается сверху со всех сторон. В результате получаются красивые хинкали. Сам процесс изготовления хинкали с помощью этой формы вызывает массу положительных эмоций. Но обращаться с ней нужно осторожно, если хотя бы один лепесток сломается, вы не сможете сделать хинкали.

Прежде всего, сделать хинкали невозможно.

Цены Средние цены на рассмотренные конструкции: Обычный пресс можно купить в магазинах города за 50 р. А на Taobao набор из 6 цветных моделей стоит до р. В среднем круглые соты стоят до р. Для домашних хинкали достаточно одного-двух цветков, на Taobao такую модель можно купить за один рубль.

Цена: Для изготовления хинкали в домашних условиях достаточно одного-двух цветков.

Популярные записи.


Навигация

comments

  1. Brashura :

    Мудрые слова! РЕСПЕКТ!!!

  2. Kigagor :

    Полностью разделяю Ваше мнение. В этом что-то есть и это отличная идея. Готов Вас поддержать.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *