Рубрика: Что можно есть при желчнокаменной болезни

Что можно есть при желчнокаменной болезни

Как только стихнут наиболее характерные симптомы острого холецистита, рацион можно расширить: нежирный творог, нежирная отварная рыба, пюре из мяса курицы, кролика, говядины, сухари из белого хлеба.

После того как исчезнет болевой синдром, перестанут беспокоить другие симптомы острого холецистита, наступает очередь диеты, которой необходимо придерживаться длительное время. Она нормализует все процессы в организме. Прием пищи следует разделить на небольшие порции, что улучшит отток желчи. Диета при хроническом холецистите Вне обострения основным принципом диеты является умеренное щажение желчного пузыря и печени, нормализация желчевыделительной функции и уровня холестерина у больного, обеспечивается частый прием пищи, что также способствует регулярному оттоку желчи: Калорийность питания составляет ккал белки - 80 г, жиры - 80 г, углеводы - г. <Потребление соли ограничивается до 10 г, жидкости - до 1, л. В рационе несколько ограничиваются жиры, особенно тугоплавкие. Блюда готовят отварными, на пару, а также допускается запекание без образования корочки. Необходим четкий режим и прием пищи один раз в день. Питание при хроническом холецистите вне обострения направлено на умеренную стимуляцию желчеотделения, поэтому оно содержит: Салаты и винегреты, заправленные нерафинированным растительным маслом, их следует менять.

.

Высокое содержание клетчатки за счет употребления круп, овощей и фруктов, что необходимо при наличии запоров. Не более одного куриного яйца, так как желтки обладают мочегонным эффектом.

При болях и горечи во рту, которые могут появиться при употреблении яиц, разрешены только блюда из яичных белков. Различные супы, борщи без мяса, нежирное постное мясо, судак, лещ, хек, треска, рыба щука, молочные продукты и творожные блюда, хлеб вчерашний, как белый, так и черный, мягкие фрукты и ягоды, варенье, сахар, мед, не более 70г в день, растительное и сливочное масло в качестве приправы к блюдам.

Из рациона исключаются: Продукты с эфирными маслами чеснок, цитрусовые. Высокоэкстрактивные блюда все бульоны, капустный отвар. Овощи, содержащие щавелевую кислоту щавель, шпинат. Мучные и кондитерские изделия. Жирное мясо и субпродукты, содержащие холестерин - печень, почки, мозги. Ограничить легкоусвояемые углеводы варенье, сахар, конфеты, мед и жирное молоко, сливки, ряженку, сметану. Основной целью диеты является введение сбалансированного, щадящего печень питания, которое направлено на восстановление функции печени и желчевыводящих путей, а также на улучшение желчеотделения.

Диета должна основываться на достаточном потреблении белка, содержащегося в твороге, мясе и рыбе. Это обеспечит профилактику образования камней в желчном пузыре. Молочные продукты, ягоды и фрукты должны нормализовать уровень кислотности желчи, что также снижает риск образования камней в желчном пузыре. Содержание в рационе клетчатки в овощах и фруктах способствует разжижению желчи, улучшению ее качества и снижению риска осложнений после обострения холецистита.

Необходимо включать в рацион яблоки, морковь, помидоры, арбуз. Полезно употреблять отруби иногда до 30 граммов в день, заливая их кипятком и добавляя в блюда. Они способствуют очищению кишечника, снижению уровня холестерина и улучшению качества желчи. Употреблять отруби в качестве ежедневного курса можно в течение 5 месяцев.

Перед разгрузочными днями необходимо согласовать свои действия и планируемую диету с лечащим врачом! Примеры диеты для разгрузки организма разгрузочные дни : творожно-йогуртовый день.

Профилактика возникновения холецистита Придерживайтесь рационального и сбалансированного питания один раз в день. Ешьте больше клетчатки, содержащейся во фруктах, овощах, отрубях. Откажитесь от алкоголя. Снижайте вес, если это необходимо, но медленно и с профилактикой застоя желчи и образования желчных камней. Пейте больше - 1 литр воды в день. Практикуйте физическую активность: ежедневная утренняя зарядка.

Вы также можете заниматься плаванием, йогой и другими видами спорта несколько раз в неделю. Запланируйте медицинский осмотр с проведением УЗИ брюшной полости. Санаторно-курортное лечение в специализированных санаториях в период ремиссии.

Необходимо помнить, что диета не может восстановить работу органов, пораженных болезнью. Она лишь устраняет факторы, провоцирующие обострения, и поддерживает восстановительные процессы.

Диета назначается в комплексе с медицинскими препаратами и лечебными процедурами. Холецистит - это заболевание, которое возникает в результате сочетания факторов, одним из которых является образ жизни.

Изменение образа жизни и своевременное обращение к врачу могут помочь предотвратить обострение. Врач может дать вам более конкретные рекомендации по питанию при холецистите.

Записаться на прием к гастроэнтерологу и получить более подробную информацию об услугах нашего центра вы можете по телефону:

Записаться на прием к гастроэнтерологу и узнать больше об услугах нашего центра вы можете по телефонам.

Навигация

comments

  1. Kagall :

    Вот так история!

  2. Mezimuro :

    Наверное хорошо сиграл

  3. Mezil :

    И коненечно же желаем:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *